Назван самый полезный для пожилых людей овощ: содержит витамин C и много клетчатки

Пожилым людям рекомендуют уделить особое внимание рациону питания. Специалисты разрабатывают различные диеты и выбирают при этом самые полезные продукты.

Основной акцент рекомендуют делать на овощи. Расскажем, какой из овощей признан самым полезным для пожилых людей.

Пенсионеры могут с облегчением вздохнуть, ведь это не заморские деликатесы, а привычная для каждого дачника капуста.

Она содержит необходимый организму витамин C и много клетчатки.

При этом не обязательно покупать или выращивать легендарную брокколи или ненавистную многими брюссельскую капусту.

Для поддержания здоровья хороша капуста белокочанная.

Употреблять ее можно в любом виде, а не только в свежем. Она полезна тушеная, отварная и квашеная.

При проблемах с пищеварением капусту рекомендуют квасить или тушить.

Особо диетологи советуют уделить внимание капусте осенью.

За счет витамина C она защищает от простуд и вирусных инфекций, а клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальной работе кишечника.

Квашеная капуста полезна для микрофлоры кишечника, так как насыщает полезными бактериями.